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ウニの貝焼き@2016

6月の最初の土曜日


今年もウニの貝焼きシーズンになりました。


漁師から出来立てを浜値で購入です。

s-P6040891.jpg

浜育ちとしてはソウルフード的な味わいでウマウマです。



まあ、当然こうなります。

s-P6040893.jpg

ご馳走様でした。
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非公開コメント

なんなんだ~!この食い物は~。
始めて見たぞぉ。冷たくして食べるのか?温かくするのか?
う~ん、どちらにせよ旨そうだ。

No title

今年の会津娘はさらに美味しいですね!!

Re: タイトルなし

ドリフトバムさんへ

あれっ!!
知らなかったっけ?
出来立てなら、そのまま常温で。
冷蔵庫で保存していたら、冷たくないぐらいまで
電子レンジで温めます。
炊き立てのご飯の上にのせて食べると最高ですよ!
冷凍ものも売ってますけど、いまいちですね。
冷凍していないものをご賞味ください。

Re: No title

cobaさんへ

会津娘、美味いですねぇ。
県内の酒蔵は、年々レベルアップしてますよね!
写楽、奈良満、天明、etc...
シーズンオフに酒飲みでもしますか。
プロフィール

フライ旅

Author:フライ旅
福島県の端っこに生息してるサラリーマンです。
東北の渓流を彷徨っています。
日本酒好きなおじさんです。
冬は狩猟も少ししています。

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